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告别了五月枇杷季,又到了六月吃杨梅的季节,酸甜多汁的杨梅让人垂涎欲滴,欲罢不能,夏天能吃上一口冰镇杨梅,简直不要太爽!苏州有个地方盛产杨梅,农家乐也十分火爆。你们知道是哪里吗?杨梅季到来,这份攻略一定要收好,采摘、快递、自提,看完不迷路!杨梅几月份成熟杨梅一般在六月初成熟,再加上今年的光照充足、雨水适量,西山杨梅的口感比起往年也更加可口!刚刚结束的枇杷季,这不,杨梅立马接上来了,每个月都有本...
2021-06-16
杨梅称得上水果界的昙花,成熟期只有短短的几天,错过了6月便吃不着这美味。苏州西山岛是有名的杨梅种植基地,主要有早红、石家种、绿荫头、乌梅种、浪荡子等15个品种。特有的优质杨梅品种“浪荡子”,产量不大,却曾在历年优质水果评比中屡获金奖,在市场上供不应求。我国古代,杨梅、荔枝、葡萄俱属果中珍品,但诗人笔下多偏爱杨梅。大诗人苏东坡先是大赞荔枝:“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”。后来却又认为:“闽...
2021-06-15
采摘杨梅要注意以下几点:1.杨梅成熟期依品种及在树冠上的着生位置而不同,要分期分批采收,做到采熟留青;2.采收时间宜在清晨或傍晚,此时气温较低,损失较少。下雨或雨后初晴,不宜采收,否则果实水分多,容易腐烂;3.采前要剪去指甲并注意轻采、轻放、轻挑,以免果实受伤;4.采下果实盛入底部及四周衬有蕨类、荷叶等的浅容器中;5.采摘工具以小剪刀一类为宜;6.采摘时宜连一小段茎叶一起剪下,不仅利于保鲜,...
2021-05-21
一、杨梅酒的酿制方法1、挑选成熟新鲜、没有破损的杨梅,摘除叶子、果梗,并用高度白酒清洗干净。2、泡杨梅酒的酒缸、瓶清洗干净并彻底晾干。3、将杨梅和老冰糖以层层交叠的方式,即一层杨梅,一层冰糖,放入瓶中,最后再倒入高度酒(建议52度),让酒漫过杨梅,盖紧盖子(确保密封),避光室温下保存三个月(杨梅、白酒、老冰糖没有固定的比例,根据个人口味调制,但白酒一定要水位一定要高于杨梅高度)。4.启封后,...
2021-05-18
杨梅圆圆的,和桂圆一样大小,遍身生着小刺,等杨梅渐渐长熟,刺也渐渐软了,平了,摘一个放进嘴里,杨梅园舌尖触到杨梅那平滑的刺,使人感到细腻而且柔软。杨梅先是淡红的,随后变成深红,最后几乎变成黑的了。它不是真的变黑,而是因为实在太红了,所以像黑的。当你轻轻咬开它,就可以看见那新鲜红嫩的果肉,同时,嘴唇上舌头上也都染满了鲜红的汁水。杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效,多食不仅无伤脾胃,且有解毒祛寒之功...
2021-05-14
最近,网上疯传“杨梅生虫”的消息,据说“杨梅中可能生长有虫子,用盐水一泡就能看到白色的小虫爬上来。”这是真的吗?那么,怎样清洗才能吃到无虫杨梅?想知道答案吗?赶快一起来了解下吧!盐水一泡杨梅就会冒出虫子?有网友说:“不久前,我像洗桃子那样把杨梅泡在盐水里,结果看到里面有几个小白虫在蠕动,仔细一瞅,和蛆一样,真把我恶心坏了。”还有网友说,有一天回到家,看见老婆孩子在一起吃杨梅,决定用盐水泡一下...
2021-05-13
前一段时间给大家安利了枇杷,大家都尝上一口了吗?吃枇杷润肺、止咳……好处可多着哩!但若是有小伙伴不喜吃枇杷,西山的另外一种水果——杨梅马上就要上市喽!西山杨梅栽培面积达5800余亩,品种颇多,浪荡子、白杨梅、东魁、紫晶杨梅、早红等等。杨梅果...
2021-05-11
不管你是一个简单粗暴喜欢生吞活剥的人,还是喜欢精致细巧的慢慢品味的人,杨梅都可以满足你的需求~简单粗暴法杨梅好吃,但却是易生虫体质,洗干净可是头等大事儿。将新鲜的杨梅放到一个较大的广口碗中,倒入足够的盐水中一起浸泡,可以起到赶走小虫子的效果...
2021-05-08
摘杨梅的重点:为了采摘到最好吃的杨梅,小编特地整理好了杨梅挑选攻略,给你一口咬下满满的幸福~1.看颜色暗红色,或者过于黑红的杨梅最好不要摘,青色、青红色的杨梅还未成熟,应当挑选果面干燥、颜色鲜红的杨梅。2.摸果肉如果杨梅果肉太酥软,那就是过...
2021-05-07
作为一个专业采摘人士,每次采摘前可是需要做好充分准备的哦~1.防虫防划伤采摘杨梅时,一定要记得带深色长袖便装,可以防止蚊虫叮咬,也可避免被树枝划伤。当然最要紧的是,即便红色杨梅汁沾到衣服上,也看不出来哇!2.防晒天气炎热,防晒品必不可少,带...
2021-05-06
苏州洞庭西山乌种杨梅是果中上品,除含有丰富的纤维素、矿质元素、维生素、葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸等有益人体的营养成份外,亦有奇特的疗效作用。杨梅泡酒能去痰消食、生津止渴、和五脏,能洗涤肠胃、除恶气、止泻正痢疾、头痛皆佳。夏至杨梅满山红。西...
2021-04-30
“杨梅为吴中佳果,味不减闽中荔枝。”洞庭山杨梅自古就已名称天下。西山杨梅主要品种有早红梅种、乌梅种、浪荡子。早红杨梅上市时间最早,个头偏小,味道也偏酸;乌梅种杨梅口感好水分足;浪荡子是西山杨梅的最佳品种,一直以来都是西山的杨梅之王。小编再在...
2021-04-29
西山杨梅成熟季节大约在每一年的五月底6月初,最新鮮的品味時间大约再次一个星期上下,以后杨梅会渐渐地当然坠落,这些没坠落的之中也可以寻找些好的,但口味会少许多。杨梅我觉得大家很多人都喜欢吃的,可是杨梅吃以前为何要用盐水泡这又什么叫法吗,实际上...
2021-04-27
1. 小量临时贮藏果农采收的杨梅果实需临时贮藏时, 可将果实摊开于阴凉、干燥、通风、无鼠虫等的房屋内。房屋内先用竹子 (或木头) 搭建临时架, 架面上再铺一竹席等, 将果实平摊于竹席上2~3厘米厚即可, 此法可存放2~3天。如房屋内装有空调...
2021-04-26
东西山盛产水果,杨梅是西山的特色水果之一,现在和大家分享下苏州地产杨梅各品系的差异和食用禁忌。生来苏州人就是有口福,枇杷连杨梅,西山有句老话,“黄面孔碰到红面孔”但今年未必能接上,西山地产杨梅尚早,估计在6月15后,市场上已经有“西山杨梅”...
2021-04-21
杨梅主要品种,东魁原产地浙江黄岩,是从青蒂头大杨梅中选育而来,属大果型晚熟品种。该品种树势强健,树姿直立,树冠高大,呈圆头形。枝粗节密,叶大密生,叶缘波状,叶色浓绿,叶为倒披针形,长9.72厘米,宽3.1厘米。果实为近圆形,平均纵横径3.3...
2021-04-19
五月份是西山杨梅采摘的最佳时期,很多游客都致电我们平台咨询预定西山杨梅采摘活动适宜,在最近一段时间的咨询过程中,小编意识到,游客们对西山杨梅采摘活动的整个过程还是有些认识上的误区。为了能够让游客们能够更加方便、顺利的游玩西山岛,小编在此...
2021-04-16
杨梅酸甜可口受到很多人的喜爱,那最早熟杨梅品种有哪些?哪个品种的杨梅好吃?今天小编带大家一起了解一二。一、最早熟杨梅品种有哪些杨梅的品种有很多,有分为早熟的,也有晚熟的,今天我们要讲的就是杨梅中最早熟的品种。1.恒春杨梅主产地是台湾,成熟期...
2021-04-15
我国的杨梅主要分布在江苏、浙江、台湾、福建、江西、湖南、贵州、四川、云南、广西和广东。而江苏的产区主要是苏州和无锡,其中70%以上的产量就在苏州的东西山。种植杨梅最早的要数浙江的慈溪,据说是在新7000多年前的新时期河姆渡遗址中就有野生杨梅...
2021-04-14
苏州杨梅的树、枝、叶、花、果等于其他果树大致相同,只是果实的形态、构造与他种果不同。目前,苏州西山的杨梅品种主要按果实的形状、色泽等果实性状进行分类,现将苏州西山杨梅果实性状分别简述如下: 1、果形 西山杨梅果实有正圆、扁圆、长圆、...
2021-04-12
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