苏州西山特产枇杷对环境的要求有哪些？

　　苏州西山枇杷是枇杷中的精品，以其鲜甜的味道著称国内。但是苏州西山枇杷毕竟作为一种植物，对自然环境的依赖性较强，自然环境的各种因素对其都产生明显的影响，本文我们就来说说，苏州西山枇杷对环境条件的要求。

　　1、首先是温度

　　苏州西山枇杷，顾名思义，就是种植在苏州西山岛上的枇杷，在正常情况下据我们观察统计，树体在-18.1℃时尚未出现冻害，但花和幼果忍受过低气温。调查发现，花蕾最耐寒，其次是未落瓣的花，再次为落瓣而花萼尚未合拢的花，最不耐寒的是幼果。枇杷花在-6℃、幼果在-3℃受冻，胚珠变褐死亡。气温骤升骤降不利幼果坐果。-3.5℃低温仅持续一个多小时，随即气温回升，还有70%-80%的枇杷幼果冻坏。因此，苏州西山枇杷中的“头花”果最容易遭遇冻害，“二花”果亦有不同程度的冻害。有鉴于此，极端低温小于-5℃的地方不宜栽培苏州西山枇杷。苏州西山岛上的因地行不同，也会行程不同范围的小气候，在温度良好的小气候范围内，苏州西山枇杷的长势良好，但是如果是在靠近太湖边或者坐南朝北的山坡上，冬季时容易被冷风直吹，形成冻害。

　　另外，高温也不利于苏州西山枇杷的生长发育。在高温高湿时节，枇杷树枝叶生长旺盛，病虫害多，开花结果少，果实偏小，糖分较低，酸味较重。高温烈日还容易灼伤和逼熟果实。

　　2、其次是水分

　　在年降水量1200—1500mm，4-5月降水量200-300mm，雨水分布较均匀的湿润地区，苏州西山枇杷生长发育良好。水分过多，会造成苏州西山枇杷烂根落叶，树体衰退甚至死亡。苏州西山枇杷果实生长后期降水过多，导致果实着色不良、推迟成熟、风味变淡、裂果等，严重影响果品的质量。水分不足，特别是高温干旱低湿的季节，叶片容易提早脱落；水分供应不均衡，易产生皱缩果。大水体附近的枇杷园，空气湿度较高，日灼果、裂果和皱缩果等生理障碍果较少。

　　3、第三是光照

　　苏州西山枇杷叶片光照补偿点和光饱和点分别是750lx、18000lx。阮勇凌等1990年等在冬季光强较弱条件下，苏州西山枇杷净光合作用速率强于西山桔子中的温柑，说明苏州西山枇杷是耐阴果树。幼苗需光度很低，忌阳光直射；幼树期间出现的层性，表明树体对光的需求量略有加大，但骨干枝仍然忌阳光直射。苏州西山枇杷虽然喜阴，但过于荫蔽的内部枝也易枯死。阳光直射果实使果肉组织坏死硬结，成为日灼果。果实生长后期需要和缓阳光使果实缓慢成熟，着色良好。

　　4、风

　　苏州西山枇杷根系分布浅，吸收根群不发达，根管比较小。大风可导致主干偏斜或树体倒伏，但以三株苗木靠接形成的的树冠可抵抗大风。西北风可增加生理障碍果比例，西北坡向枇杷整体生长结果不良。

　　5、地形与土壤

　　平地、丘陵和山地都可以栽培苏州西山枇杷，丘陵山地光照、通风条件好，冷空气和积水容易迅速排出，是栽培西山枇杷的首选之地。枇杷对土壤的适应性很广，沙土、沙壤土、沙质或砾质黏土都能生长，但土质黏重，特别是地下水位高的黏质土，根系生长不良，盛产后往往趋于早衰。故以土层深厚，土质疏松、有机质含量丰富、容易排水的沙质壤土为佳。PH6左右的土壤适宜苏州西山枇杷生长。

　　苏州西山枇杷生长于苏州太湖西山岛，西山岛上的地形以缓坡为主，土壤以沙质壤土和砾质壤为主，有机质含量丰富并利于排水，再加上太湖中湿润的气候和适量的降水，这些都造就了优质的苏州西山枇杷。

　　来苏州西山农家乐玩的时候，喜欢吃枇杷的可以采摘哦！