苏州的杨梅种植历史

我国的杨梅主要分布在江苏、浙江、台湾、福建、江西、湖南、贵州、四川、云南、广西和广东。而江苏的产区主要是苏州和无锡，其中70%以上的产量就在苏州的东西山。

种植杨梅最早的要数浙江的慈溪，据说是在新7000多年前的新时期河姆渡遗址中就有野生杨梅的踪迹，而苏州的杨梅杨梅历史种植只有一千多年的历史！

      苏州的杨梅主要种植在苏州的东山、西山两个地方，而今一个叫东山镇，另外一个叫金庭镇。苏州的杨梅一开始是有野生的，后人在野生的基础上加以删选，将酸甜适口的存留下来，再慢慢的加以人工种植，蔚然成林。而今东西山存留下来的杨梅都是非常被人们所认可的。

      苏州杨梅的种植周期一般为70年左右，最长的可以存活一百多年，在而今的东西山百年以上的杨梅树有不少。杨梅树一般种植下去挂果在5年左右，10年后进入批量挂果，从投入到产出效益需要一定的时间，所以现代人不怎么会新种植大批的杨梅树，因为投产周期太长。

在历史上明代王鏊的《姑苏志》中，称“杨梅为吴中佳果，味不减闽中荔枝”，明代徐阶咏杨梅诗中有“若使太真知此味，荔枝焉得到长安”的句子。相传，杨梅与鲥鱼进攻时，并称为“冰鲜”。清人所撰《花镜》称杨梅为“吴越佳果”。洞庭山杨梅（而今叫苏州东西山）自古就已名称天下！

知道了苏州杨梅的历史才能更进一步了解苏州的杨梅，品气味先品其历史。